Sta impianti macchine ed impianti per la torrefazione del caffè

Macchine Semiautomatiche

TORREFATTRICE RE-ROAST 5 - 10

Eccellenti per la tostatura del caffè tipico espresso italiano o proveniente da coltivazione biologica. Le torrefattrici STA modello RE-ROAST sono realizzate in versione monoblocco di ingombro contenuto ma nel rispetto delle caratteristiche delle macchine "tradizionali" di ben più elevata produzione. In particolare la torrefattrice Modello RE-ROAST 5 è ideale per laboratori e negozi specializzati, mentre la RE-ROAST 10 consente produzioni più elevate. - La gestione del processo di torrefazione è di tipo semiautomatico. - Combustibile: gas metano o GPL
CARATTERISTICHE TECNICHE
-	Tramoggia di carico in acciaio inox.
-	Tamburo di tostatura.
-	Generatore di calore di nuova generazione, brevettato completo di bruciatore (n.2 livelli di fiamma su RE ROAST 10 ).
-	Rampa valvole di sicurezza gas ed apparecchiatura elettronica di controllo fiamma omologate e complete di segnalazione allarme.
-	Vasca di raffreddamento in acciaio inox.
-	Protezione antinfortunistica su vasca di raffreddamento.
-	Telaio di supporto degli elementi sopra citati.
-	Quadro elettrico di comando e controllo funzioni a norme CE integrato. Completo di termo-regolatore di gestione bruciatore e display di visualizzazione temperature.
-	Motorizzazione tamburo di cottura e vasca di raffreddamento indipendenti.
-	Ventilatore tamburo di cottura e vasca di raffreddamento indipendenti.
-	Ciclone di raccolta pellicole.

SISTEMA DI ADDUZIONE CALORE:
Brevetto STA IMPIANTI S.R.L. studiato specificatamente per applicazione su torrefattrice. Tale sistema consente una tostatura più rapida ed omogenea:
- Per convenzione tramite l'aria calda che attraversa il caffè nel tamburo.
- Per conduzione tramite il riscaldamento del tamburo di tostatura
- Per irraggiamento tramite griglia interposta tra fiamma e tamburo di tostatura (raggi infrarossi)

GENERATORE DI ARIA CALDA:
Tre sono le possibilità di associazione al sistema sopra indicato:
A ) Generatore convenzionale
B ) Generatore a ricircolo parziale o totale

Specifiche tecniche:		RE ROAST 5	RE ROAST 10
Capacità tostatura:	Kg/ciclo	5 standard 7 max	10 standard 13 max
Tempo indicativo di tostatura:	minuti	9 ÷ 20	9 ÷ 20
Potenza elettrica installata:	Kw	0,9	1,5
Potenza termica installata:	Kw	10	20
Peso:	Kg	170	235
Potenza elettrica installata per generatore di calore:	Kw	A richiesta, disponibile in versione con generatore a resistenza elettrica.
		10	10

Dimensioni:
Fronte:		850	850
Profondità:		1150	1480
Altezza:		1530	1750